• Job Description

  Req#: REF7780S

  Descripción de la empresa

  Propuesta que combina el excelente producto local con la tradición de la cocina catalana y la vanguardia de la cocina más imaginativa de Ramón Freixa.

  Alto voltaje gastronómico que satisface a los paladares más exigentes. Los ingredientes de nuestra cocina son: temporada, fresco, técnica , sencillez, local, huerto , sabor. Una interpretación de sabores y texturas que convierte la cocina de siempre y de temporada en una experiencia memorable a repetir.

  Mucho más que un restaurante de lujo, una sala cálida con acceso independiente , un servicio atento y una amplia y exclusiva bodega con referencias del territorio y de las principales D.O.El espacio dotado de grandes ventanales, permite el acceso a la terraza y al jardín aromático.

  ÚNICO: IRREPETIBLE, EXTRAORDINARIO, EXCELENTE.

  Nuestro propósito es brindar un servicio excelente a nuestros clientes en hoteles excepcionales en destinos como Madrid, Mallorca, Costa Brava y Buenos Aires.

  Nos ocupamos de nuestros clientes, de nuestro equipo, de nuestros hoteles, de la comunidad y del planeta. Esta visión merece que sea real, cada día y en todos los casos.

  Creemos que, el lujo debe entenderse como una combinación de nuevas experiencias, el valor de lo auténtico y el placer de la sencillez. Todo ello potenciado por la sofisticación, el estilo, la seducción y la calidez. ÚNICO significa irrepetible; por eso ponemos al alcance de nuestros clientes una experiencia incomparable, la entrada a un mundo hecho a medida y en el que cada individuo es diferente y especial. Porque éste es el auténtico significado del lujo en la hospitalidad contemporánea.

  NUESTRA GENTE

  Nos apasiona lo que hacemos, y somos conscientes de que los resultados se obtienen a través de las acciones que repetimos a diario. Es por ello, que cada persona en nuestro equipo se compromete a cultivar una actitud de cuidado y dedicación.

  Animamos a nuestros equipos a que cosechen esta actitud, y la siembren en todos los aspectos de su día a día. Proporcionando un entorno equitativo, justo, sostenible, ético y seguro donde puedan desarrollar sus habilidades y crecer. Un esfuerzo continuo por mantener la igualdad de oportunidades en todos sus aspectos, y la libertad para y entre todos los miembros de nuestro equipo.

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  Descripción del empleo

  COCINERO/A

  MISIÓN

  En Mas de Torrent, estamos seleccionando a un/a Cocinero/a responsable de organizar las estaciones de trabajo con todos los ingredientes y equipos de cocina, prepare los platos según los protocolos del chef y desarrolle sus habilidades junto al resto del equipo.

  RESPONSABILIDADES

  Sus principales responsabilidades serán:

  • Preparación de los ingredientes y utensilios para cocinar.
  • Garantizar una excelente presentación de los platos según los protocolos del chef y del menú.
  • Mantener un entorno higiénico y ordenado en la cocina.
  • Asegurarse de que toda la comida y otros productos estén almacenados de forma adecuada.
  • Comprobar la calidad de los ingredientes.
  • Control de existencias y realización de pedidos.

  Requisitos

  ¿QUÉ NECESITAMOS DE TI?

  • Formación: Estudios en gastronomía.
  • Experiencia en cocina mínimo 3 año.
  • Capacidad de autonomía.
  • Excelentes habilidades comunicativas.
  • Coche propio

  Información adicional

  • ¿QUÉ ESPERAS DE NOSOTROS?

  • Contrato fijo-discontinuo.
  • Jornada Completa.
  • Uniforme y una comida por turno incluida.
  • Excelente ambiente de trabajo y compañerismo.
  • Grandes proyectos de formación continua.
  • Posibilidad de crecimiento en la compañía.

• About the company

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