Nestlé
Technological Innovation Specialist
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Job Description
- Req#: 268537
Especialista Innovación Tecnologica
Grupo de aplicación
Fabrica Queretaro Carnation
Escolaridad:
Licenciatura o Ingeniería en Alimentos, Química, Bioquímica
Experiencia minima de 1 año en posición similar
Ingles Avanzado
Objetivo:
Ejecutar tareas técnicas descritas en NPDI (Nestlé Product Development and Introduction) y brindar soporte al grupo de aplicación con la preparación de ensayos industriales, primeras fabricaciones, envío y almacenaje de muestras, así como también con tareas administrativas para asegurar que los proyectos de Innovación y Renovación se cumplen en tiempo y costo.
Actividades:
Aplicar expertise técnico para:
•Gestionar y definir con proveedores las materias primas a utilizar en los proyectos de innovación y renovación descritos por el negocio, mediante la descripción del proyecto al proveedor y la realización y evaluación de aplicaciones.
•Asegurar trazabilidad de las activadas de los proyectos de Innovación y Renovación en los sistemas de Nestlé (Por ejemplo sistema Creación de recetas Nestlé de Recetas (GREAT) , NPDI, I-NEXUS) mediante la obtención y mantenimiento de información.
•Ejecutar en conjunto con el/los técnicos de planta piloto o fábrica la elaboración prototipos de productos , de acuerdo a la solicitud del negocio, aplicando las BPF (Buenas Prácticas de fabricación) con el fin de asegurar la calidad e inocuidad de los productos elaborados.Desarrollar y compartir conocimiento:
• Compartir conocimiento técnico con los operadores para el desarrollo exitoso de prototipos de nuevos productos en tiempo, forma, cantidad y calidad esperada por el negocio.
• Desarrollar las habilidades técnicas necesarias para la implementación de productos y procesos de su categoría a través de la el seguimiento a la Matriz de Competencias, la fabricación de prototipos a nivel cocina y piloto, la preparación y participación en ensayos industriales y primeras y segundas fabricaciones.Interesados postularse por este medio.
About the company
Nestlé SA is a Swiss multinational food and drink processing conglomerate corporation headquartered in Vevey, Vaud, Switzerland.
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